សួរស្តីប្រិយមិត្តទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះ មង្គលការ មានអាហារដ៏ឆ្ងាញ់មួយមុខទៀតហើយមកបង្ហាញជូន គឺ មីឆាសាច់គោ ។ ដូច្នេះកុំឲ្យខាតពេលយូរ សូមមើលការណែនាំដូចខាងក្រោម៖
+ គ្រឿងផ្សំ
- សាច់គោ ៣០០ក្រាមហាន់ស្តើងៗ
- មីសសៃមូល ២៥០ក្រាម
- ខ្ញី, ខ្ទឹមស ២ស្លាបព្រាបាយ(ចិញ្ច្រាំ)
- ស្លឹកខ្ទឹម ២ដើមហាន់
- ការ៉ុត ចិតចំណិតវែង, ផ្សិត ចិតចំណិត, សណ្តែកគួរ កាត់ ២ថ្នាំងដៃ ១មុខបន្តិច
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ
- ប្រេងល្ង ១ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកខ្មេះ កន្លះស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
- ម្សៅមី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ
+ វិធីធ្វើ
១. មុនដំបូងយកសាច់គោមកប្រឡាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅមី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេឲ្យបានសព្វ។
២. យកទឹក កន្លះកូនចានមកលាយជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេងល្ង, ទឹកខ្មេះ, ស្ករស និងម្សៅមី កូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ។
៣. ដាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះទុកឲ្យក្តៅដាក់ខ្ញីចូលឆាប្រហែល ១នាទី ចាំដាក់សាច់គោចូលឆា ២-៣នាទីទៀតដួសទុកសិន។
៤. ដាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះម្តងទៀតរួចបំពងខ្ទឹមសឲ្យឈ្ងុយ ទើបដាក់ការ៉ុត សណ្តែកគួរ និងផ្សិតឆាឲ្យបន្លែរាងស្រពាប់ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងកូនចានចូល។
៥. ទុកប្រហែល ២-៣នាទីដាក់មី ឆាចូលគ្នាបន្តិចសិនចាំដាក់សាច់គោដែលឆាម្តងរួចហើយ ឆាចូលគ្នាទាំងអស់រួចដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចុងក្រោយជាការស្រេច៕
0 comments :
Post a Comment